Картофель запечённый со сливками и сыром с чесноком и ароматными травами в духовке до золотистого цвета. Его подают к столу как самостоятельное блюдо или же как гарнир, прекрасно сочетающийся с мясом и рыбой. В оригинальном рецепте французской кухни его готовят с сыром Гравьера, но можно его заменить сыром Чеддер или смесью сыров Пармезан и Эмменталер.

Состав: на 4 порции Картофель - 1 кг., Сливки жирность 20% - 350 мл., Молоко - 500 мл., Сыр Чеддер - 300 гр., Яйцо куриное - 1 шт., Масло сливочное - 50 гр., Чеснок - 2 дольки, Мускатный орех порошок - 1/2 ч.л., Смесь ароматных французских трав (тимьян, базилик, чабер), каенский перец, мускатный орех порошком и Соль по вкусу. Свежая зелень Петрушки и зелёный Лук для украшения.

 Картофель в соевом соусе просто и быстро готовится имеет выраженный вкус, хорош как гарнир к мясу, рыбе, грибным и овощным блюдам, так и в виде закуски как самостоятельное блюдо на обеденном столе.

Состав: свежий Картофель 500 гр., Чеснок - 3 дольки, Соевый соус - 50 мл., Масло подсолнечное для жарки, свежая зелень Петрушка и Укропа по половине пучка, Соль и перец по вашему вкусу. Время приготовления 30 минут.