Кимчи по корейски это остро приправленное перцем, луком, чесноком овощное блюдо под соевым соусом в первую очередь из пекинской капусты, а так же огурцов, баклажанов, редьки. Существуют рецепты с добавлением кусочков курицы, рыбы или креветок. На европейский манер, его готовят из кабачков, белокочанной капусты и моркови. В Корее это очень популярное блюдо, олицетворяет Корейскую культуру. Оно считается диетическим, способствует похуданию, является средством профилактики простудных заболеваний. Квашенная капуста Кимчи и её рассол хорошее средство против похмелья.

Морковь по корейски с кальмарами,  маринованная в уксусе с перцем, чесноком и кориандром.

Состав: Кальмары  - 4 шт., Морковь сорта каратель - 1 кг., Растительное масло 150 гр., Лук репчатый - 1шт., Чеснок - 5 зубочков, Уксус 3% - 1 ст. л., Паприка - 1 ч.л., перец Чёрный душистый и перец Красный острый - по 1\2 ч.л., Кориандр - 2 ст. л., Сахар песок - 2 ст. л., Соль крупная - 1 ч.л.

Салат с языком и грибами шампиньонами и сладким перцем.  Рецепт для праздничного стола. В нём отваренный язык, который  придаёт салату нежный вкус, сочные кусочки болгарского перца придают ему свежесть, грибы с сыром и  зеленью петрушки под соусом майонезом дополняют палитру вкуса.
Состав: Язык говяжий - 1 шт., грибы Шампиньоны - 200 гр., Сладкий болгарский перец трёх цветов - 3 шт., Красный репчатый лук - 1 шт., Сыр Гауда - 50 гр., Зелень петрушки - 1 пучок, соус Майонез пополам со Сметаной для заправки, Чёрный перец горошком, лавровый лист - 3 шт, Луковица для бульона - 1 шт., Соль и перец по вкусу.

салат Капрезе с моцареллой со свежими томатами, сыром Моцарела и соусом Песто. Блюдо из Итальянской кухни. Для этого салата важно выбрать спелые помидоры и оливковое масло первого отжима. Время на его приготовление минуты, если заранее приготовить соус Песто

Состав: Томаты - 3 шт., сыр Моцарелла - 250 гр., Зелень базилика для украшения, Перец чёрный свеже молотый и соль по вкусу, Чиабата. Для соуса Песто: Чеснок - 4 зубочка, Петрушки и Базилика - 1пучок, Бальзамический уксус - 1 ч.л., Оливковое масло Extra Virgen - 100 мл., Орехи кедровые - 50 гр., Сыр Пармезан - 50 гр.