
Кимчи по корейски это остро приправленное перцем, луком, чесноком овощное блюдо под соевым соусом в первую очередь из пекинской капусты, а так же огурцов, баклажанов, редьки. Существуют рецепты с добавлением кусочков курицы, рыбы или креветок. На европейский манер, его готовят из кабачков, белокочанной капусты и моркови. В Корее это очень популярное блюдо, олицетворяет Корейскую культуру. […]