Уха рыбный суп из судака, щуки и другой мелкой рыбки частика. Главное отличие ухи от рыбного супа в том что уху готовят из свеже выловленной хищной рыбы, а овощи в котёл кладут не обжаренными, а сырыми.  В домашних условиях можно сделать зажарку,  рыбу используют мороженную, основной рецепт будет тот же. Архирейская уха готовится на бульоне из […]

Суп лапша с грибами на бульоне из куриной грудки и потрохов Состав: Из расчёта 3,5 литра воды Куриная грудка - 300 гр., Печень куриная - 200 гр., Желудки куриные 200 гр., Грибы белые сушёные, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Помидор - 1  шт., Перец болгарский - 1 шт., Лавровый лист - […]

Суп с фрикадельками и фасолью с тушёными овощами Суп с фрикадельками один из самых распространённых супов, его рецепт существует во множестве вариантов приготовления и к тому же он быстро и легко готовится. Состав: На 3 литра воды Мясной фарш (говяжий, свиной, бараний, куриный) - 300 гр., Творог 100 гр., Яйцо куриное 1 шт., Картошка - […]