Крем Брюле это десерт с сахарной корочкой под которой начинка из нежнейшего крема, с ароматом ванили и мяты, классический рецепт из французской кухни. Состав: Из расчёта, на порцию для двоих возьмите Сливок 20-ти % - 170гр., Яичные желтки - 2 шт., Сахара или сахарной пудры - 30 гр., Стручок ванили. Сахарная пудра для оформления блюда. […]


18 марта 2013
шеф Максим, су-шеф Вероника
Категория:
Шашлык рецепты маринада
Разделка мяса говядины
Как готовить стейки из говядины
Стейк из говяжьей вырезки
Рибай стейк из говядины
Рубленый бифштекс с яйцом