Шашлык рецепты маринада для мяса. Что бы шашлык получился вкусным и сочным нужно в начале правильно  выбрать мясо, потом правильно его замариновать, а затем правильно его поджарить.  Правильный мангал и шампуры также влияют на его вкус.  Но  вначале о мясе для шашлыка.