18 марта 2013 
шеф Максим, су-шеф Вероника 
Крем Брюле это десерт с сахарной корочкой под которой начинка из нежнейшего крема, с ароматом ванили и мяты, классический рецепт из французской кухни. Состав: Из расчёта, на порцию для двоих возьмите Сливок 20-ти % - 170гр., Яичные желтки - 2 шт., Сахара или сахарной пудры - 30 гр., Стручок ванили. Сахарная пудра для оформления блюда. […]
17 марта 2013 шеф Максим, су-шеф Вероника 
Готовим блюдо Говядина запеченная с овощами Говядина запеченная с овощами это настоящий рецепт мяса по Французски под сырно - сливочном соусом. Состав: Нежирная говядина (свинина) - 500 гр., Мука - 2 ст. ложки , Помидоры - 3 шт., Перчик Чили - 1 шт., Луковица - 1 шт, Нежирные сливки или несладкий йогурт - 1 стакан […]
17 марта 2013 шеф Максим, су-шеф Вероника 
Готовим блюдо Телятина по Бургундски Телятина по Бургундски это ещё один рецепт из традиционной Французской кухни, тушёное мяса с копчёной грудинкой, шампиньонами и овощами в красном вине с ароматными травами. Состав: Телятина - 1.5 кг., Копченая грудинка - 100 гр., Шампиньоны - 200 гр., Бутылка сухого красного вина - 0.5 л., Мясной бульон - 250 […]
Категория: 
Шашлык рецепты маринада
Разделка мяса говядины
Как готовить стейки из говядины
Стейк из говяжьей вырезки
Рибай стейк из говядины
Рубленый бифштекс с яйцом